品嚐大石田町新蕎麥祭的本地新蕎麥與「かいもち」

以傳承手法品嚐大石田新蕎麥

大石田素有「蕎麥之鄉」之稱。據說當地自古以來便自行種植蕎麥，並以世代相傳的獨特手法製作。祭典期間可品嚐大石田產的新蕎麥。

新蕎麥介紹以「現磨、現打、現煮」為主題，並加上「新鮮採收」。活動不只講究烹調方式，也讓大家認識在當地種植的蕎麥本身。

除了以麵條形式品嚐蕎麥，還可試試蕎麥糰子「かいもち」。以不同形式享用蕎麥，也是活動的特色之一。現場亦有當地特產發售，大家可在品嚐新蕎麥和かいもち之餘，認識各種地方產品。

確認活動日期、會場及預定票價

活動於10月31日及11月1日舉行，會場為 Cross Culture Plaza「Keio Kaikan」特設會場（町公所前），地址是山形縣北村山郡大石田町緑町8。

成人預售票為¥1,000，現場票為¥1,100，兩者均為預定票價。每張門票附有一張蕎麥兌換券。